Con mucho gusto

Julián del Río nos explica cómo hace la tortilla de patatas tradicional y riquísima.

En contra de los algunos piensan, los callos son un alimento con interesantes propiedades: es natural (no está procesado), bajo en calorías, con alto contenido en proteínas, un índice glucémico bajo y rico en minerales y vitaminas. Este video muestra cómo Julián del...

¿Tienes invitados inesperados y quieres preparar un plato rápido, ligerito, saludable y rico? Pues Julián del Río nos trae una receta que nunca falla en esas ocasiones: Endivias rellenas.

Hoy compartimos una receta original sencilla, saludable y fresquita.   Esperamos que os guste.

Hoy Julián del Río nos trae una receta diferente, un producto que siendo de casquería, muchos consideran como un verdadero plato gourmet.  Las mollejas son una parte muy tierna y sabrosa, para algunos "el caviar del animal".  Esta receta no puede ser más sencilla, de...

Una voluntaria del Centro nos trae esta receta muy sencilla, saludable, refrescante y con pocas calorías. Se sirve muy fría y es perfecta en los días de calor. Exito seguro con tus comensales. En el video adjunto podéis ver ingredientes y elaboración (recomendamos...

Julián del Río nos explica en este video cómo cocinar el cordero al horno.  Una receta sencillísima con muy pocos ingredientes: buen cordero, sal, agua y algo de paciencia.  Sale riquísimo.

Julián del Río nos trae una rica receta tradicional de la cocina española: Gallina en pepitoria. Con los ingredientes y los pasos que nos explica en el video, este plato es un éxito seguro.